Nabídka vín

Naše Rulandské šedé je ukázkou toho nejlepšího, co může tato odrůda nabídnout – hloubku, jemnost a eleganci. Vůně je komplexní, s tóny hrušek, sušených jablek, medu, vanilky a jemných ořechových tónů. Plné, zakulacené tělo s jemnou dochutí, která přetrvává. Polosuchý styl dodává vínu šťavnatost a atraktivní nasládlý podtón, který krásně doplňuje ovocné a lehce kořenité tóny. Působí krémově, ale stále svěže a noblesně.

Doporučujeme k:

• husím nebo kachním prsíčkům s ovocnou redukcí,
• sýrovým talířům s ořechy a medem,
• paštikám, quiche nebo jemným masům na smetaně.

Elegantní a jemné víno s lehce sladkým pohlazením. Polosladké Rulandské bílé v sobě krásně spojuje plnost a ovocný charakter s harmonickým zbytkovým cukrem. Ve vůni se objevují citrusy, květinové tóny a náznak tropického ovoce. Působí svěže a přitom elegantně, s dlouhou a jemnou dochutí. Víno, které ocení jak začátečník, tak i zkušený milovník polosladkého stylu.

Doporučujeme k:

• drůbeži s ovocem (např. kachní prsa s pomerančem),
• lehkým dezertům z citrusů,
• sýrům s bílou plísní (camembert, brie),
• nebo jako slavnostní přípitek pro milovníky jemné sladkosti.

Elegantní, vyzrálé a s charakterem. Naše unikátní Chardonnay z ročníku 2023 zrálo v akátovém sudu, což mu dodalo jemnost, komplexitu, medový tón a lehce dominující chuť akátového sudu. V aroma se snoubí tóny hrušek, sušených meruněk, máslových hrušek a květového medu, podpořené jemným dotekem vanilky a akátu. Chuť je plná, harmonická, suchá a přesto sametová, s dlouhou a elegantní dochutí. Akátové dřevo dodává vínu kulatost, jemně nasládlý květinový tón, delikátní strukturu, která podtrhuje odrůdový charakter Chardonnay.

Doporučujeme k:

• telecímu na másle,
• pečenému kuřeti s bylinkami,
• tvrdým sýrům,
• nebo ke krémovým polévkám či rizotu s houbami.

Malá láhev, velká paráda! Sladký Solaris je doslova tekutý dezert – koncentrovaný, aromatický a plný slunce. Vůně je intenzivní a exotická: zralý ananas, mango, maracuja, med i špetka bylinek. V chuti naprosto sametový s dlouhou sladkou dochutí a harmonickou kyselinkou, která udrží víno svěží. Dezertní víno v celé své kráse – hutné, medové, ideální pro slavnostní chvíle. Ať už k dezertu nebo místo něj.

Vhodné k:

• paštikám a foie gras,
• modrým sýrům s ořechy,
• dezertům z tropického ovoce,
• nebo jako sladká tečka po skleničce – třeba při oslavě narozenin, zásnub či Vánoc.

Tip: Podávejte velmi vychlazené, ideálně 6–8 °C

Polosuché

Klasika, která nezklame. Tento polosuchý Ryzlink rýnský v sobě nese eleganci odrůdy, krásnou kyselinu a minerální strukturu. Vůně připomíná limetkovou kůru, zelené jablko a jemné bílé květy. Chuť je svěží, plná a čistá, s typickým „řízem“ a delším závěrem. Ideální k rybám, těstovinám nebo lehčím sýrům.

Polosladké

O něco jemnější a kulatější varianta s vyšším zbytkovým cukrem. Vůně je bohatší – citrusy, med, broskve a meruňky. Chuť je šťavnatá, harmonická, s krásně sladkým závěrem, ale stále živá díky příjemné kyselince. Vhodné kombinovat k asijským pokrmům, pikantnímu jídlu nebo k ovocnému koláči.

Polosuchý Ryzlink zaujme svěžestí a mineralitou, zatímco polosladká varianta nabídne jemnost, ovocnost a delikátní sladký závěr. Vyberte si podle chuti – nebo rovnou ochutnejte oba.

Aromatická perla Moravy! Tento sladký Muškát moravský vás oslní svou květinovou vůní, ve které najdete tóny květin, citrusů, zralých hroznů a sušeného ovoce. Už první doušek přináší bohatou, hebkou chuť s medovým závěrem a šťavnatou ovocností. Sladké, lehké a svůdně aromatické. Ideální pro ty, kteří milují výrazná vína s jemnou strukturou a dlouhou dochutí. Víno, které potěší i jako dezert samo o sobě.

Doporučujeme k:

• ovocným dezertům (třeba koláč s meruňkami nebo bublanina),
• jemným paštikám a sýrům s modrou plísní,
• nebo jen tak – na terasu, na oslavu, pro radost.

Výborně se pije i vychlazené během horkých dnů jako sladká tečka.

Jemné, nenápadné, ale překvapivě bohaté. Sylvánské zelené z ročníku 2024 vás potěší svou čistotou a jemnou ovocností s lehkou minerální linkou. Vůně připomíná jablka, hrušky, sušené bylinky, dotek lískových oříšků a mandlí. Zbytkový cukr dodává vínu zaoblenost, ale zároveň zůstává krásně svěží a lehké. Skvělý zástupce tradiční moravské elegance.

Vhodné k:

• pečené krůtě nebo kuřecímu masu s bylinkami,
• lehkým zeleninovým salátům,
• sýrům s jemnou chutí (např. eidam, čerstvý kozí sýr),
• nebo jako parťák k podzimnímu quiche se sýrem a hruškami.

Klasika, která nezklame – ale zároveň překvapí svou svěžestí a jemnou elegancí. Náš Ryzlink vlašský v polosuché variantě je plný šťavnatého ovoce s krásnou minerální linkou. Ve vůni se objevují citrusy, broskev, meruňka a nádech bylinek. Lehce kořenitý závěr, krásně vyvážená kyselinka a jemný zbytkový cukr, který víno zaobluje a dodává mu příjemnou pitelnost. Ideální víno pro každodenní radost, ale i ke slavnostnímu stolu.

Vhodné ke kořeněným pokrmům, kuřecímu masu, sýrům či dezertům.

Elegantní, čisté a vyvážené. Suché Chardonnay ročníku 2024 zaujme svou svěží mineralitou a zároveň jemnou ovocností. Ve vůni se objevují tóny broskve, manga, citrusů a lehký dotek tropického ovoce. V chuti je víno příjemně šťavnaté, s jemnou kyselinkou a delikátním závěrem.

Perfektní k:

~ grilovanému kuřecímu masu s bylinkami,

~ těstovinám s krémovou omáčkou (např. losos nebo kuře),

~ salátu s avokádem nebo mozzarellou.

Výrazná aromatická vůně, kombinace jasmínu, růží, exotického ovoce s lehkým nádechem kořenitosti, podtrhuje bohatou, intenzivní a plnou chuť. Vhodné k ostřejším pokrmům, uzeným rybám či k letnímu grilování kuřecího nebo krůtího masa.

Velmi oblíbená odrůda, plné víno s vyváženou kyselinkou, jemná, příjemná až květinová vůně s tóny jádrového ovoce a citrusů. Vhodné k těstovinám, smetanovým omáčkám a drůbežímu masu.

Květinovo-ovocitý charakter, zelenožlutá barva, elegantní kyselinka s harmonizujícím obsahem zbytkového cukru. Tóny medu, koření, jádrového ovoce, citrusů s nádechem banánů. Vhodné kombinovat s chřestem, telecím masem či rybám.

Zlatavá barva, intenzivní plná chuť s ovocným nádechem, tóny broskve, citrusů a koření. Harmonická vyváženost s pikantnější kyselinkou. Vhodné k sýrům, salátům a mořským plodům.

Aromatické, svěží víno s příjemnou kyselinkou. Tóny limetky, hrušky a koření. Ideální je v kombinaci s netradičními předkrmy, jako jsou plody moře, ryby či grilované telecí maso.

Plná vína s vyváženou kyselinkou. Chuť je krásně aromatická s tóny exotického ovoce a růže. Vhodné k sýrům s modrou plísní nebo k ovocným dezertům.

Dvě polosladké varianty.

Šťavnatý ryňák s pikantní kyselinkou. Plnější harmonická chuť s tóny medu, sušených meruněk a lipového květu. Vhodné k tučnějšímu masu, rybám či drůbeži.

Jemná muškátová vůně, velmi harmonická chuť s nižším obsahem kyselin. Tóny čerstvých citrusových plodů a koření. Vhodné k předkrmům z husích jater či sladkým dezertům.

Typická muškátově květinová vůně, lehké, svěží víno s harmonickou kyselinkou, tóny citrusů a muškátového oříšku. Vhodné k asijským pokrmům, k různým druhům masa či k sýrům.

Suchá i polosuchá varianta.

Harmonická chuť, vyvážená kyselinka, ovocné tóny tropického ovoce, citrusů a bylinek. Vhodné víno k sýrům, bílému masu nebo rybám, těstovinám se smetanovou omáčkou či chřestu..