VÍNO S PŘÍBĚHEM, VÁŠNÍ A POCTIVOSTÍ

Naše Rulandské šedé je ukázkou toho nejlepšího, co může tato odrůda nabídnout – hloubku, jemnost a eleganci. Vůně je komplexní, s tóny hrušek, sušených jablek, medu, vanilky a jemných ořechových tónů. Plné, zakulacené tělo s jemnou dochutí, která přetrvává. Polosuchý styl dodává vínu šťavnatost a atraktivní nasládlý podtón, který krásně doplňuje ovocné a lehce kořenité tóny. Působí krémově, ale stále svěže a noblesně.

Doporučujeme k:

• husím nebo kachním prsíčkům s ovocnou redukcí,
• sýrovým talířům s ořechy a medem,
• paštikám, quiche nebo jemným masům na smetaně.

Elegantní, vyzrálé a s charakterem. Naše unikátní Chardonnay z ročníku 2023 zrálo v akátovém sudu, což mu dodalo jemnost, komplexitu, medový tón a lehce dominující chuť akátového sudu. V aroma se snoubí tóny hrušek, sušených meruněk, máslových hrušek a květového medu, podpořené jemným dotekem vanilky a akátu. Chuť je plná, harmonická, suchá a přesto sametová, s dlouhou a elegantní dochutí. Akátové dřevo dodává vínu kulatost, jemně nasládlý květinový tón, delikátní strukturu, která podtrhuje odrůdový charakter Chardonnay.

Doporučujeme k:

• telecímu na másle,
• pečenému kuřeti s bylinkami,
• tvrdým sýrům,
• nebo ke krémovým polévkám či rizotu s houbami.

Polosuché

Klasika, která nezklame. Tento polosuchý Ryzlink rýnský v sobě nese eleganci odrůdy, krásnou kyselinu a minerální strukturu. Vůně připomíná limetkovou kůru, zelené jablko a jemné bílé květy. Chuť je svěží, plná a čistá, s typickým „řízem“ a delším závěrem. Ideální k rybám, těstovinám nebo lehčím sýrům.

Polosladké

O něco jemnější a kulatější varianta s vyšším zbytkovým cukrem. Vůně je bohatší – citrusy, med, broskve a meruňky. Chuť je šťavnatá, harmonická, s krásně sladkým závěrem, ale stále živá díky příjemné kyselince. Vhodné kombinovat k asijským pokrmům, pikantnímu jídlu nebo k ovocnému koláči.

Polosuchý Ryzlink zaujme svěžestí a mineralitou, zatímco polosladká varianta nabídne jemnost, ovocnost a delikátní sladký závěr. Vyberte si podle chuti – nebo rovnou ochutnejte oba.

Jemné, nenápadné, ale překvapivě bohaté. Sylvánské zelené z ročníku 2024 vás potěší svou čistotou a jemnou ovocností s lehkou minerální linkou. Vůně připomíná jablka, hrušky, sušené bylinky, dotek lískových oříšků a mandlí. Zbytkový cukr dodává vínu zaoblenost, ale zároveň zůstává krásně svěží a lehké. Skvělý zástupce tradiční moravské elegance.

Vhodné k:

• pečené krůtě nebo kuřecímu masu s bylinkami,
• lehkým zeleninovým salátům,
• sýrům s jemnou chutí (např. eidam, čerstvý kozí sýr),
• nebo jako parťák k podzimnímu quiche se sýrem a hruškami.

Klasika, která nezklame – ale zároveň překvapí svou svěžestí a jemnou elegancí. Náš Ryzlink vlašský v polosuché variantě je plný šťavnatého ovoce s krásnou minerální linkou. Ve vůni se objevují citrusy, broskev, meruňka a nádech bylinek. Lehce kořenitý závěr, krásně vyvážená kyselinka a jemný zbytkový cukr, který víno zaobluje a dodává mu příjemnou pitelnost. Ideální víno pro každodenní radost, ale i ke slavnostnímu stolu.

Vhodné ke kořeněným pokrmům, kuřecímu masu, sýrům či dezertům.

Elegantní, čisté a vyvážené. Suché Chardonnay ročníku 2024 zaujme svou svěží mineralitou a zároveň jemnou ovocností. Ve vůni se objevují tóny broskve, manga, citrusů a lehký dotek tropického ovoce. V chuti je víno příjemně šťavnaté, s jemnou kyselinkou a delikátním závěrem.

Perfektní k:

~ grilovanému kuřecímu masu s bylinkami,

~ těstovinám s krémovou omáčkou (např. losos nebo kuře),

~ salátu s avokádem nebo mozzarellou.

Svůdné víno plné šťavnatosti a svěžesti, které vás přenese do tropického ráje. Sauvignon z ročníku 2024 v polosuchém stylu okouzlí už při prvním přivonění. Ve vůni objevíte tóny angreštu, limetky, broskve a exotického ovoce. V chuti je svěží, s jemnou kyselinkou, doplněné zbytkovým cukrem, který krásně vyvažuje citrusovou živost a dodává vínu kulatost.
Díky své ovocnosti a příjemné polosuché dochuti se skvěle hodí k lehkým jídlům. Vyzkoušejte ho třeba s:

• tatarákem z lososa s avokádem,
• kozím sýrem s medem a bylinkami,
• letním salátem s mangem a limetkovým dresinkem

Tip od nás: Podávejte dobře vychlazené, ideálně na 8–10 °C. To je teplota, při které Sauvignon krásně rozvine svůj aromatický profil.

Plné výrazné tělo s harmonickou ovocno – květinovou vůni převážně exotického ovoce, převládají tóny manga, ananasu a růže s lehkou kořenitostí na závěr. Vyvážená chuť vhodná i ke kořenitějším jídlům jako je třeba mexická či indická kuchyně. Vhodné také ke kozím či plísňovým sýrům.

Zlatavá barva, intenzivní plná chuť s ovocným nádechem, tóny broskve, citrusů a koření. Harmonická vyváženost s pikantnější kyselinkou. Vhodné k sýrům, salátům a mořským plodům.